Sobre Hotel Rural Alecook - Escuela de Cocina
Escuela de Cocina Alecook funciona en las instalaciones anexas al Hotel Rural Alecook, en Valcabado, a las afueras de Zamora. Su propuesta central son los cursos de cocina en horno de leña, una técnica tradicional que se enseña a través de jornadas prácticas. El curso de iniciación, denominado PLUS, dura unas 6 horas y se imparte los jueves o sábados. Abarca la elaboración de pan, pescados, carnes y postres, y finaliza con una degustación de lo cocinado acompañada de bebida y café. El grupo tiene un aforo máximo de 14 personas y lo dirige el chef Álvaro Ventura. La escuela también ofrece tarjetas regalo con cuatro experiencias gastronómicas. Las fechas se concretan telefónicamente, de martes a viernes, tras recibir un código de identificación. El centro se ubica junto a un alojamiento rural con cuatro habitaciones, piscina y parking gratuito.
- Cursos de cocina en horno de leña en Valcabado, Zamora
- Curso PLUS de unas 6 horas con degustación final
- Grupos de máximo 14 personas
- Dirigido por el chef Álvaro Ventura
- Tarjetas regalo con experiencias gastronómicas
Información práctica
- Modalidad
- Presencial
- Para quién
- Adultos
Según la información publicada en su web. Los precios son orientativos: confírmalos con la academia.
Cursos y servicios
Otros
- Curso de cocina en horno de leña PLUSJornada práctica de unas 6 horas para iniciarse en la cocina al horno de leña. Incluye pan, pescados, carnes, postres y una degustación final con bebida y café.Adultos · Presencial
Precios
| Concepto | Precio | Notas |
|---|---|---|
| Curso de cocina en horno de leña PLUS, por persona | 95 € / persona | Jornada de unas 6 horas, jueves o sábados de 9 a 15 h |
Precios publicados en su web. Pueden haber cambiado: confírmalos con la academia antes de apuntarte.
Pedir precios actualizadosCómo trabajan
- Metodología
- Las clases son prácticas y se centran en cocinar en horno de leña. Los alumnos preparan pan, pescados, carnes y postres, y terminan con una degustación de lo elaborado.
- Profesorado
- Chef Álvaro Ventura
- Grupos
- Aforo máximo de 14 personas
- Instalaciones
- Instalaciones anexas al Hotel Rural Alecook, con horno de leña
Preguntas frecuentes sobre Hotel Rural Alecook - Escuela de Cocina
¿Cuánto cuesta el curso de cocina en horno de leña PLUS?
El curso cuesta 95 € por persona y tiene una duración de 6 horas.
¿Qué se cocina en el curso?
Se preparan pizzas, hogaza de pan artesana, escalibada, entrantes, arroces, lubina, lechazo y postres. Al final hay una degustación de lo cocinado con bebida y café.
¿Cuántas personas hay por curso?
El aforo es de 14 personas.
¿Cómo se reserva una fecha?
Tras la compra de la tarjeta regalo, la persona recibe un código de identificación y debe concertar la fecha por teléfono, de martes a viernes.
Ficha elaborada por Mejores Academias a partir de la información publicada en su web (noviembre de 2026). ¿Eres el responsable? Revísala y complétala gratis. · Ver más academias de la zona
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Según la información publicada en su web.
Ubicación y horario
- Dirección
- C. Era, 44, 49192 Valcabado, Zamora · Cómo llegar
- Horario
lunes 9:00–20:00 martes 9:00–20:00 miércoles 9:00–20:00 jueves 9:00–20:00 viernes 9:00–20:00 sábado 9:00–20:00 domingo 9:00–20:00
Opiniones
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Qué mirar al elegir
- Cursos cortos o formación profesional
- Prácticas en cocina
- Número de alumnos por cocina
- Ingredientes incluidos
